CONGELACIÓN INSTANTÁNEA

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Video realizado por la alumna de 3º ESO, Alicia Capella, del colegio Nuestra Señora de la Merced-Tres Cantos, para demostrar la congelación del agua en un instante.

Congelar agua en un instante solamente con agua embotellada, sin utilizar acetato de sodio ni ninguna otra sal. El fenómeno físico que se observa es debido al proceso superfusión o superenfriamiento, que consiste en enfriar un líquido por debajo de su punto de congelación sin que el líquido pase al estado sólido.

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